100元改變一生 綠島大象的環遊世界夢

綠島大象旅行中!(圖/李孟發提供)

這是一個關於傻子和一隻大象浪跡天涯的故事。「一切事情的發生,都是上天最好的安排。」用這句話描述「大象爸爸」李孟發的人生再適合不過!

「大象爸爸」李孟發

43歲李孟發從小在台東卑南山上長大,家人早期從雲林移民到台東。皮膚黝黑、古道熱腸、健談,講話速度之快,常被誤認是原住民,笑說自己是「不滿足」。存款不足,到台北當打工族所以睡眠不足!在金融圈打滾13年,領著令人稱羨的百萬年薪,但歷經金融風暴、無止盡的加班和官僚壓力,讓李孟發身心俱疲,興起了離職的念頭。
2008年周杰倫的《稻香》在李孟發心裡掀起漣漪。『功成名就不是目的,讓自己快快樂樂,這才叫做意義。還記得你說家是唯一的城堡,隨著稻香河流繼續奔跑,微微笑,小時候的夢我知道…回家吧!回到最初的美好…』歌詞內容和MV場景都是他的成長記憶。下一步該何去何從?一次東京旅行,他在飯店裡寫下離職信。
隔年3月,李孟發偶然在拍賣網站上,看見起標價只有80元的大象溜滑梯。這座溜滑梯承載許多綠島國小校友們的兒時記憶,如今卻破舊不堪,淪落到被學校拍賣的命運。李孟發憶起童年,感觸很深,最後竟以100元得標,意外捕獲「綠島大象」!原本想出錢修繕,讓溜滑梯繼續留在綠島國小,沒想到校方拒收。

兩間學校的小朋友合力粉刷大象(圖/李孟發提供)

後來,在參與88風災救災途中遇見公館國小的校長,表示願意接管大象溜滑梯,這才解決了李孟發的煩惱。暑假過後,全校師生為迎接大象的到來還舉辦了歡迎會,並與綠島國小的學童合力粉刷溜滑梯,綠島大象因而重生。大家很開心學校多了一座新的溜滑梯,甚至童言童語說出『希望大象能裝上輪子去環島。』李孟發聽見孩子們的期盼,決定賦予綠島大象全新使命。

小朋友的最佳玩伴

綠島大象的出現,宛如上帝開的那扇窗,讓疲憊的李孟發有了新的人生目標,毅然決然離開原本的舒適圈,和大象一腳踏進未知的旅程。「大象爸爸」成了李孟發的新頭銜,並在台灣師範大學環境教育研究所教授葉欣誠帶領下,正式跨入了環境教育的世界。

香港國際金融中心(圖/李孟發提供)
2013年世界環保日到小琉球(圖/李孟發提供)

綠島大象是廢棄物再生的活教材。2010年起以環保觀光大使之姿,展開環島活動,並製作繪本、舉辦巡迴講座,連離島金門馬祖都去了,甚至派駐香港中文大學3年,宣揚台灣環保故事。但礙於大象公開行程實在太多,無法時常留在公館國小陪伴,李孟發最終找到另外一隻一模一樣的大象,並再次請小朋友漆成象徵「光合作用」的綠色。
雖然這隻大象花光李孟發所有積蓄,面臨家人反對,也碰到很多不講信用的合作單位,但他絲毫不後悔。這些年還是獲得許多貴人,不分藍綠幫助他,即使辛苦,卻讓他找回久違的快樂,身體也變健康了。
就像個傻子,憑著一股熱情和毛遂自薦的膽量,寫信給總統、觀光局、各縣市首長、上百家企業主尋求支持,並運用人脈諮詢各界教授專家,一步一腳印實現綠島小朋友的願望。雖然大部分的信件都石沉大海,但他說,『如果自己先提不起勇氣,沒有人可以幫你。』是的,即使上帝破例開了門,自己不先跨出那一步,也是枉然。

志清國小的小菜圃
學校頂樓是社團教室

近幾年台灣食安問題嚴重,李孟發找到發展「食農教育」的契機,『台灣真的很需要食農教育,尤其在都會區,如果連食物原貌都不知道,怎麼去談食安?』
年(2017)二月,他在台北市志清、金華、公館、吳興等四所國小開設「象農夫」社團。由校方提供土地,李孟發則邀請志同道合的朋友,一同教導小朋友如何整地耕作、辨別蔬菜、進行田間管理,甚至要求他們假日要陪父母上菜市場、親自下廚。為此,李孟發特別考取園藝、中餐丙級證照。
有感在這座都市叢林裡,人與人之間的情誼越來越淡薄,忙碌的父母親也常疏於陪伴孩子,若一盤蔬菜能串聯起全家人的感情,可謂天底下最幸福的事。

採收小黃瓜

但大象爸爸的農夫課可不輕鬆,刻苦耐勞是必要條件。採取過去在海軍陸戰隊領導團隊的嚴謹方式,讓孩子培養抗壓力和獨立性,重視團體榮譽感的養成,適當時機才予該有的獎勵。並透過經驗法則研發出一套教學模組,有效改善都市小孩觸覺神經失調、情緒障礙、過動等問題。話說如此,筆者實際看到李孟發與社團小朋友的互動宛如父子,小朋友非常喜歡大象爸爸。

小朋友的開心農場。(圖/李孟發提供)

今年(2017)是李孟發最忙碌的一年,犧牲許多休閒娛樂時間,坦言仍在適應,但能和小朋友一起勞動,再辛苦也值得!本月28日,「象農夫」在金華國小舉辦了四所小學的聯合成果展,課程圓滿結束,特贈與每位小朋友大象圍裙一件,象徵從今以後正式邁入新的成長階段。李孟發深信,食農生活教育會影響一個人的品德,進而影響國家競爭力。
余秋雨的《文化苦旅》寫盡古代那些征夫離人、遷客逐臣的漂泊心境,說明旅行是人生的一場修行。而綠島大象將帶著李孟發繼續探索世界。這條路雖然走得辛苦,但這是老天給的修練,途中遇到不管好壞,都是自我成長的養分。人生不過如此,努力不一定有收穫,但不努力,什麼都沒有。直到採訪當天,李孟發還在聽《稻香》,時時刻刻提醒自己莫忘初衷,『持續做好事,自然會有一股正面力量帶你往前走。』

綠島大象的環遊世界夢。(圖/李孟發提供)

10年磨一劍,遊「丹麥哥本哈根」是綠島大象後年的計畫,也是當初答應小朋友環遊世界的承諾。小美人魚銅像是丹麥人的兒時記憶,在歷史洪流中受盡多次摧殘,丹麥人卻不斷努力修補,讓她能一直坐在港邊守護丹麥。小美人魚銅像曾遠渡重洋參加上海世博,小美人魚的故是讓李孟發深受感動,決定讓綠島大象前進歐洲!
過去,綠島大象是環境教育大使,接下來將轉型成食農教育大使。李孟發希望透過綠島大象故事,讓大家更懂得珍惜地球資源,重視食農教育。但在他身上我看見更多的,是一股不可抵擋的正能量。若哪天在人生岔路裹足不前,或許你會想起有一個傻子正帶著大象勇闖世界呢

神乎其技My Cofi 咖啡拉花,叫我怎麼捨得喝?

客製化拉花在高雄My Cofi

把奶泡當畫布,「咖啡界彩妝師」My Cofi老闆娘張桂芳神情專注,看著客人傳來的照片,慢慢用湯匙堆砌出立體臉龐,再用拉花針勾勒細微表情,最後以畫筆沾上自己調配的果醬進行上色,具畫龍點睛效果。我坐在吧檯前欣賞這場精彩療癒的拉花秀,而桂芳姊又完成了一次「信手拈來」的藝術創作。畫過最難的圖案?桂芳姊將拿鐵端上桌,『最難的是…沒有出杯!』

專注的桂芳姊
客製化寵物拉花的表情需到位,具高度挑戰性

素未謀面的桂芳姊是我的臉書好友兼高中學姊,初次見面卻有好久不見的親切感。投入咖啡事業十多年的她滿口咖啡經,談吐間流露自信又謙卑態度;咖啡廳營造「我家就是你家」的溫馨氛圍,舒服自在,那天我們聊咖啡、聊創業、聊行銷、聊人生,五個小時一下子就過去了。

溫馨的小店面
適合三五好友相聚的空間
透明烘豆室

因愛喝咖啡,在朋友的鼓勵下,讓原本是家庭主婦的桂芳姊一腳踏入創業辛苦路。店門口至今仍擺放著當年起家的黑色小攤車。那時在朋友的美容院騎樓賣了八年,鍾情手沖精品咖啡。十多年前高雄人還不流行喝咖啡,對手沖單品接受度並不高。即便如此,雙子座的桂芳姊不怕挫折,機靈多變。生意冷清時,隨遇而安的她就煮咖啡給自己喝,曬著高雄炙熱陽光,模擬巴黎左岸般的愜意。自稱「視覺系動物」,會趁空檔重新佈置攤車,不斷研發新飲品,就是要讓回頭客有新鮮感!

當年起家的行動攤車

為學習更多的咖啡專業知識,桂芳姊還報名了「台大咖啡官能鑑定課」,每週北上往返高雄和台北兩地,兩個多月下來光是高鐵費用就很可觀;營業時間縮短,影響收入。但桂芳姊認為這段經歷帶給她專業知識和寶貴人脈,即使當時學的並沒有馬上派上用場,『但先將這些放著,哪天真的需要時,其實早就都準備好了!』
『我在她擺攤第一天就來捧場,但第二天老闆就不見了(跑去上課)!』一位老主顧從門口走進來,隨手拿起咖啡豆,笑說這些年只敢喝桂芳姊煮的咖啡。在My Cofi,客人變主顧再變好朋友的例子太多了,小小店面有著滿滿人情味。
這是一家有溫度、有良心的咖啡館,憑藉著一股熱情和執著,慢慢與客人建立互信關係,教導他們喝出健康咖啡。即使店裡使用的已經是高品質咖啡豆,桂芳姊還是堅持手工挑豆、烘豆完再挑一次,剔除蟲蛀、發霉等含有「赭麴毒素」,吃多恐傷腎致癌的NG豆。桂芳姊從抽屜拿出一包「藍圖認證咖啡豆」(※註1),成本雖高,但讓客人喝得健康才是店家長久經營之道。

My Cofi親自挑出含有毒素的咖啡豆

客人同為桂芳姊的貴人,之所以會有今天的店面,正是聽取某位客人的建言,『妳的咖啡這麼好喝,躲在這邊太可惜了!』原本認為開店是不可能的事情,三思之後,決定讓客人有更舒適的消費體驗,在家人的質疑、寄人籬下的人情壓力下,桂芳姊開始暗自尋找店面。回顧創業來時路,她說了三次「無心插柳」,但相信她的成功並非偶然,背後有多強大的堅定信念支撐著呀!

可愛三隻立體貓

有次朋友傳來國外立體拉花圖片,點燃桂芳姊的好奇心,這一試開啟了立體拉花之路。美容科畢業的桂芳姊曾是補習班彩妝講師,昔日彩妝經驗意外成了往後My Cofi茁壯成長的養分。

客人指定拉花,用自己調製的果醬上色
最新挑戰的寵物立體拉花

咖啡拉花之於桂芳姊不只是一次生意,店內牆上貼滿她的得意之作,每一杯皆乘載著客人多采多姿的故事。曾有位客人在畫完寵物拉花後竟哭了起來,原來畫的是她剛過世不久的寶貝寵物;體貼的男客人將女友照片傳給桂芳姊,當女友看到自己變成拉花主角相當開心,成功創造驚喜。
『客人帶圖來,我接受挑戰!』精湛拉花技術和這股正能量,獲得客人好口碑,媒體邀約不斷,漸漸打開知名度。成名後,有人一次帶三隻小狗,現場請桂芳姐發揮實力!更有不少香港遊客慕名而來,只為親眼目睹一杯可愛的立體拉花!

可愛拉花怎麼捨得喝啦

台灣的「客製化拉花」為桂芳姊首創,每次創作都會加入不同的巧思。現在的她不僅是大學社團講師、出席公開活動,15日還以咖啡達人身分,代表高雄觀光局赴香港宣傳觀光,儼然是台灣之光!每次一有活動,桂芳姊總在臉書上寫出『作秀』二字,笑說自己好像全方位藝人,真的需要一位經紀人打理通告了!但名利對她而言宛如浮雲,拉花只是視覺上加分,咖啡本身要好喝才是重點,如果基礎沒打好,上頭裝飾再漂亮終究只是噱頭。回到小店,進入吧檯內安安份份為客人煮出好咖啡,那裡才是桂芳姊最喜歡的「舞台」。

桂芳姊準備挑戰我!




採訪當天,挑戰了桂芳姊自認最不拿手的人像畫,對於臉部陰影的掌握,她謙虛地說還有進步空間。五分鐘不到,全世界獨一無二的KK限定拉花拿鐵誕生啦!

我快生出來了!






喝自己!





開咖啡廳是多數年輕人的夢想,桂芳姊認為現在要創業不只要兩把刷子,恐怕連十八般武藝都不夠。但真正有心想學的人,一定可以找到克服任何困難的解決辦法。如同當年她投資自己,不辭辛苦到台北找最厲害的老師。不少人看見桂芳姊的拉花功力,紛紛表示學習意願,幾番考慮下,今年招收了雕花班學員,她不想只教皮毛,而是從基本的煮咖啡教起,無藏私傳授幾十年的每每角角。難道不怕以後競爭對手越來越多嗎?桂芳姊反倒樂見其成,鼓勵年輕人帶著技術走出台灣,『現在咖啡廳太多了,一定要走出自己的特色!』

桂芳姐的女兒遺傳到媽媽的藝術天份

現在,My Cofi有了一位準接班人,桂芳姊讀設計的女兒-「阿不思」,從原本排斥咖啡到生活離不開咖啡,遺傳桂芳姊的藝術天份,「青出於藍」的表現成為媽媽的驕傲,我看見My Cofi還在成長創新,未來也將繼續帶給大家更多天馬行空的想像!

愛你唷!

My Cofi
地址:高雄市苓雅區廈門街19號
營業時間:08:30~18:00(每週四公休)

藍圖認證咖啡

※註1:藍圖認證咖啡豆率先在赭麴毒素檢測之外,增加了農藥殘留檢測。目前SGS能檢測出的農藥共有318項,每一項在藍圖認證咖啡豆的標準都是不得測出;此外藍圖認證咖啡也將每一批咖啡豆皆取樣送檢,在通過層層檢測後,皆只會經由藍圖拍賣平台進入市場,而目前藍圖生活科技公司共有17家銷售聯盟。在這些掛有藍圖認證標誌的店家中,消費者可指名選購藍圖認證咖啡豆。

18年後再訪民雄廣播文物館,這次阿公變成牆上的歷史人物!

KK的阿公(前排左五)曾任職民雄放送所工程部

凝視這張泛黃老照片,一股無可言喻的感動流竄心頭。我又來了!帶著11歲的模糊印象二訪位於嘉義縣民雄鄉的「國家廣播文物館」,陪曾經是電台員工的阿公回來走走!這裡之於我,不僅是歷史文物館,更是一本可以探尋阿公少男時代的故事書。只是景在、物在,人卻不在了。

民雄招待所昔日是電台員工宿舍
國家廣播文物館外觀

日治時期日本政府為了南進軍事政策及心戰用途,費時3年在民雄興建廣播電台,也就是「國家廣播文物館」的前身 -「民雄放送所」。採用兩座206公尺,約70層樓高的T型天線鐵塔進行播音,是老民雄人熟知的地標。電波傳送範圍遠及東南亞、中國江蘇、南京等地區。阻絕對岸異聲干擾,成為日本推動皇民思想的最佳利器!

大型真空管水冷系統,傳播聲音至千里之外
外面的冷卻池扮演重要角色

民國30年(昭和16年),放送所完工隔年,16歲的阿公來到這裡工作,負責廣播工程。和日本人共事的那段日子,是阿公最懷念的青春回憶。日本人不僅是他的工作夥伴,從讀懂操作說明書到日常對話,同事們更扮演了日文老師的角色。雖然後人對日治時期有諸多爭議,但在那個年代,不能否認這個地方存在著「台日友好」。

館內典藏照片,嗨!阿公(後排右三)

『那天同事們都哭了,很不捨他們要回去!我還記得是8月15日。』阿公口中的那天,就是第二次世界大戰,日本人宣布投降的日子。手上這張正是日本人撤台前與台籍員工的最後合影,館內的珍貴典藏。

工程部辦公室招牌

民國36年阿公離職,那時電台已由中國廣播公司代管,改名為「台灣廣播電台民雄播送機室」。直到民國88年,「國家廣播文物館」落成開幕慶,館方邀請阿公「回娘家」,我才有機會從阿公口中得知這段與日本人的陳年往事,對民雄電台的了解僅止於此。

方正的建築風格

18年後舊地重遊,在文物館幕後推手蔡大哥的導覽下,重新認識它。日治時代戰時建築,採用新式材料的鋼筋混凝土,結構相當強固,受西方現代建築樣式影響,風格簡潔樸實,沒有過多華麗裝飾與色彩。

洗石子樓梯
二樓走廊
日治時期的木質地板
天花板留有隔間設計保持室內通風
透氣孔有助於機器散熱

後來這裡變成中央廣播電台對大陸地區進行心戰廣播的重要據點,期間還換過幾次名稱。一則則戰爭訊息、一句句敵後呼喚,都是播音間耐人尋味的故事。至今電台仍維持正常廣播訊號發射運作,轉播中廣的節目。走過七十幾個年頭,歷經政權移轉,民雄電台依舊表現沉著,哼著溫柔而堅毅的旋律。開放的透明播音間也替不少遊客圓了DJ夢!

開放民眾入內體驗播音員生活
阿公以前也操作或維修過發射機吧?!
復古電唱機
為避免轉播實況意外,電台用來備份現場節目的攜帶式盤帶錄放影機。
價值不斐的真空管,最後一個當時市值500多萬!
台灣遞信公報,日本郵政事業珍貴史料。
日本NEC電氣製造公司生產,全世界僅存一部的發射機,目前還可以用!

館內陳列近百件老古董和文獻資料,看著發射機、真空管、電唱機等珍貴文物,感嘆還有很多事情來不及問阿公,只好憑藉想像力,在腦海中勾勒他認真工作的樣子,甚至揣摩美軍空襲當天,大夥們緊張害怕的情緒。

機房內充滿懷舊風情

二次世界大戰期間,美軍為了報復日軍偷襲珍珠港,要求我方領航員指引他們摧毀台灣府城。但領航員不忍心讓台南古蹟毀於戰火之中,於是嘉義成了替身,飽受轟炸蹂躪。根據網友說法,民國34年(昭和20年)5月18日,民雄也淪陷了!電台機房內還留有彈痕。關於這段歷史,附近冰店老闆記憶猶新。『飛機經過民雄上空,剛好轟炸到行經車站的火車,聲音很大,那時候很小躲在家裡不知道,還以為在放鞭炮。』

二次大戰留下的彈痕
電台旁邊的天線

曾經,電台的存在引起附近居民的疑慮,抗議天線輻射影響健康。但蔡大哥認為『這座活古董應該被保留下來,後人才有依據解讀歷史!』電台更是民雄人的集體記憶,重要的文化資產。還好後來解決紛爭,也獲得文建會的補助,成功轉型。

歡迎來當一日廣播人
館內周邊商品

自從文物館開放後,在館方的努力下,活絡社區關係,強化地方連結。除了成為熱門觀光景點,每年還舉辦廣播營隊,寄望帶動起國小三到六年級學童對廣播的興趣,說不定10年後,他們當中將有人成為廣播人!

濃濃日式韻味
也是不少電視劇拍攝景點

附近的「民雄招待所」過去是日籍員工的宿舍。空氣中瀰漫著寧靜的氣息,看見不少人在慢跑,也有阿公阿嬤在樹下聊天。我猜以前阿公應該也會來這找同事玩吧?!那時還有棒球場呢!如果常看本土劇的朋友應該對這裡會有印象,民視《春花望露》、《阿不拉的三個女人》都曾在這取景。「民雄招待所」未來將規劃成文創園區,所以目前台灣難得一見的兩層樓日式房屋正在整修。可惜無法親眼目睹它的風采,但我期待日後再見。

本土劇拍攝場景(照片為網路影片截圖)
招待所內部裝潢(照片為網路影片截圖)
年久失修的宿舍
有著另類美
這扇門見證了多少故事

一旁的宿舍區因九二一地震受損嚴重,再加上年久失修,另有廢墟之美。走了一圈,總覺得它們要告訴我什麼,如果可以,花點時間駐足,欣賞它們無聲的演出吧!

寧靜的感覺

阿公應該沒想過會再回來這邊吧!剛到文物館門口,天空突然下起太陽雨,妹妹說,『可能是阿公喜極而泣吧!』

以前阿公主要的辦公室

國家廣播文物館
地址:嘉義縣民雄鄉寮頂村民權路74號
開放時間:週二至週五09:00-11:00 / 13:30-16:00(假日請事先預約)
電話:05-2262016
票價:每人酌收清潔費50元

一碗心酸的牛肉麵!熬出老闆東山再起的希望

如果要幫這碗牛肉麵下註解,大概就是『曖曖內含光』吧!這口湯頭,介於清燉與紅燒之間,甘甜微麻,不走鹹辣路線,也不會過於清淡,巧妙取得平衡的美味。牛肉麵百家爭鳴的台北,口感不算驚艷,卻值得細細品味。

牛肉麵湯頭用中藥材、洋蔥、薑等食材熬煮多時
簡單樸實的裝潢

松山牛肉麵」雖然才開業八個月,卻已養出不少死忠饕客。老闆謝博全先生謙虛地說,『不敢說自己做得很棒,但對回頭客心存感激。』認為提供好吃的牛肉麵是他的責任,才對得起掏錢的客人!

這裡還有賣炸醬麵
水餃也是老饕最愛
客人喜歡吃麵配小菜

和其它牛肉麵店不同的是,這裡的小菜相當講究。謝老闆觀察,客人喜歡吃牛肉麵時配小菜,所以特別請曾在比利時開餐館的李姊負責料理。除了澎派的「滷味拼盤」、李姊還為客人準備經典上海小菜「烤麩」、「糯米椒塞肉」、「蔥烤鯽魚」以及「四川酸醬豆」等,五星餐廳等級的美味在小小麵店就可以吃得到!喜歡吃辣的朋友,別錯過用蝦米大蒜為基底的辣醬,同樣出自李姊巧手,相當入味!

烤麩真的很好吃!香菇滷得很入味!
經典的糯米椒塞肉
酥酥脆脆的鯽魚
酸醬豆越吃越涮嘴
店家自製辣醬

問為何要開牛肉麵店,『說起來很心酸啦,其實我對做牛肉麵一點興趣都沒有,但為了生活不得已。謝老闆娓娓道來他的人生故事,原來這間麵店是老闆年少輕狂的代價。

18歲學設計,20歲赴日本深造…『啥?』聽到這裡我和同事不免驚呼,很難想像,外表江湖味十足的謝老闆竟然是室內設計師。才氣縱橫的他,作品遍及海內外,還曾被大陸雜誌社聘為裝潢設計首席編輯顧問,名與利隨之而來。人生因設計而致富,有生意頭腦的他,還曾在大陸辦學校、台北東區開Disco Pub、當包租公享盡富貴。住豪宅、開三台賓士不是空想,真真切切成為老闆的生活日常。

但他這輩子也因設計而「自負」。平時揮霍無度,身邊有心人自然多了。有次,講求義氣的謝老闆替人作保,沒想到對方從此音信全無,老闆的銀行信用記錄有了瑕疵,房子被查封,他用「兵敗如山倒」形容自己,一下子從天上掉下來。

平常不苟言笑的謝老闆很配合擠出笑容XD

『天生我材必有用,千金散盡還復來。』千萬富翁接下來得面對一無所有的人生。而考驗不只如此,幾年前老闆還得了中風,體力大不如前。邊聽著老闆的故事,我吃下一口寬麵條,即使泡在湯底久了也不失嚼勁。如同老闆起起落落的人生,在最低谷的時候更需要活出堅強,才有機會翻身。因為本身愛吃牛肉麵,所以有了今天這家店。外行人入門才知道經營麵店有很大的學問,『但頭已經洗下去,不拼不行。』從店內設計、批貨、料理、洗碗到外場招呼,每件事親力親為,老闆知道自己必須比別人更努力,自認老了、體力差了、沒機會了,即使每天睡不到5個小時,仍然告訴自己『走到人生最後一哩路,一定要撐下去。

吃完麵後,老闆請我們喝茶。小包廂是專門為客人開闢的聚餐小天地,裡面有個大圓桌,三五好友如果想吃合菜,就可以向老闆索取隱藏版菜單,每樣都是李姊的拿手菜。『妳們喝看看,這才叫做紅茶!』謝老闆說是朋友送給他的上等好茶,就像鄰家大哥一樣隨和親切的為我們沏茶。我很好奇,眼前這個人生閱歷豐富,見過大風大浪的人,如果沒有過去那段經歷,不用為錢所苦,老闆的夢想是什麼?

『我想做文創。』謝老闆不假思索地回答我的問題。老闆心裡正期待著,退休後想過著自得其樂的生活,直說寫文章、畫圖是他的最愛,po上網就算沒人看都無所謂。果然,老闆的「文青魂」還在。隨後,老闆給我看了他的臉書貼文,文筆甚好,其中引述佛語的一段話,似乎也道盡老闆的心情,『三千繁華,彈指剎那,百年之後,不過一捧黃沙。』

謝老闆帶著這家牛肉麵店爬出人生低谷,繼續拼搏。現在的他不求大富大貴,可怡然自得的簡單生活卻已成了奢望。此時,他的手機鈴聲響起,『And I will always love you. I will always love you…』竟然是惠妮休斯頓(Whitney Houston)的經典老歌,我又被這位跳Tone老闆震撼一次了!

離開麵店時,唇齒間還留有茶葉餘香,謝老闆冬山再起的故事在心底掀起淡淡漣漪。今天吃到一碗平凡卻不簡單的牛肉麵,以此借鏡,順遂的我們,還有藉口不努力嗎?

松山牛肉麵
地址:台北市松山區民權東路三段103巷14號
電話:(02)2546-2836
營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00

火鍋界的網紅!二月牌海鮮塔層層好滋味


前陣子臉書動態被「海鮮塔」洗版,讓愛吃火鍋的我不免好奇,『它到底在紅什麼?』剛好,大學直屬學姊傳來訊息,邀約大家去吃「聽說很厲害」的海鮮塔,即便新莊對我來說很遠,吃貨還是二話不說立刻答應!

海鮮塔現身!

原來位於「新莊的二月牌沙茶爐」創始人是台南市忠孝里的里長。起初是為了怕愛吃海鮮粥的寶貝女兒燙口,在煮粥的鍋子上架起蒸籠蒸海鮮,進而研發今日的海鮮塔。不僅吃法新穎,味道又好,很快從南台灣紅到北部!(創始店在台南,屏東、高雄、嘉義也都有分店噢!)訂位時間(18:00)還沒到,店外已經一群人在等候位,生意真的很好,記得一定要先打電話預約。當天看到有好幾組客人走進來,因為沒位置又失望離開,真替他們扼腕!

開動!

海鮮塔有分大小層(大的$650/層,小的$330/層),我們6大1小共點了三大層,份量剛好。店員端上桌時,我說了個冷笑話,『有人點九層的話,就叫九層塔了耶!』沒想到店員立即回應,『我最多只能拿六層,不然手會斷掉!』

好蝦!好呷!

拍完照後,店員掀開鍋蓋,取下一層層的籠子,看到眼前澎湃的海鮮真的有一種快感!就算冒著膽固醇飆高的風險,還是要大口吃下去啦!海鮮是依當天現撈漁獲來決定,所以每日會有些不一樣唷!我們吃了蝦子、魷魚、多種貝類,像蝦子、魷魚僅加蒜頭蒸煮,吃得到海鮮原本的鮮甜,不用沾醬直接吃就相當美味!對小朋友來說負擔也不會太重!而貝類中的海瓜子更大獲人心,好好吃!

魷魚有淡淡的鹹甜味
貝殼之王

鍋底來自台南道地的沙茶爐,許多北部網友都說,『終於可以在台北吃到了!』大骨湯加入扁魚、蝦米調味,並吸收了上層海鮮的湯汁,成就整鍋甘甜的湯頭。如果想吃其他火鍋料,可以到一旁冰箱那邊自取。強烈建議大家要煮高麗菜,只有「絕配」二字可以形容。學姊和我都是高麗菜控 ,那天一共煮了5大盆!

這鍋湯真的太經典
以盤計價
火鍋料不多,但都滿好吃的

如果食材不新鮮,就算吃法再有創意,也僅是噱頭。但這家店回頭客相當多,學姊就是其中之一。而我也要步入學姊後塵了,下次還想揪團來吃!但新莊真的好遠,離捷運站有一段距離,自行開車或搭公車可能方便一些。肚子餓了?我們開動吧!!!
二月牌沙茶爐-新莊中華店
地址:新北市新莊區中華路2段103號
電話:(02) 2997-1316

嘉義溪口|我在鄭成功的身體裡!


鄭成功,歷史課本上的「民族英雄」;漢人口中的「開臺聖王」;沈葆楨品為「創格完人」;同時也是平埔原住民眼中的「劊子手」,如同發現新大陸的哥倫布,被美國原住民視為「第一個恐怖份子」一樣。鄭成功的形象,在「去中化」的當今社會引發諸多爭議,當年英雄象徵,如今變成尷尬的存在。

溪口開元殿

而對部分溪口人來說,鄭成功是一種信仰。嘉義縣溪口鄉,一個名不經傳的庄腳所在,卻有間「世界第一高」的鄭成功廟「開元殿」。往柴林腳方向望去,遠遠便可看見鄭成功大神像(178台尺),主殿連同神像有10層樓高。左右護法是祂的部屬:萬禮將軍、甘輝將軍,2016年底才新建落成,各78台尺。

巨大的鄭成功神像
來自鄭成功老家-南安石井的匾額

說到鄭成功廟,全台主祀有120多間,配祀則尚無法估算。清代初期官府曾嚴禁百姓祭祀鄭成功,欲徹底清除「反清復明」的思想,但民間還是感念其開臺知恩,私下以「開臺聖王」、「開山王」等名義偷偷祭祀,也算是一種懷古思鄉。再加上靈驗傳說,終使鄭成功廟遍佈全台。「開臺聖王信仰」屬官方所立的「台南延平郡王祠」最負盛名,也是各地鄭成功廟的祖廟之一。

虔誠信眾的祈禱

嘉義溪口「開元殿」的由來,則是在200多年前,鄭成功部屬鄭蛟的子孫鄭士回,從漳州祖厝恭請開臺尊王神尊渡海來台,起初移居雲林縣褒忠鄉,後遷至嘉義縣溪口鄉柴林腳。民國56年鄭家子孫在自宅開辦濟世,後因各地信眾日增,經開臺聖王開示,民國59年才在附近找更大的腹地興建「開元殿」,民國61年正式落成。興建經費由全台各地虔誠信眾捐贈。

回到開元殿,重新認識鄭成功這號人物

「開元殿」是國小遠足必去景點,以前不懂歷史,只知道鄭成功的神像好高好高,還可以爬上去,身體裡面有個文物紀念館!每年廟方更舉辦相傳是鄭成功設計的過火儀式,民眾得一口氣通過108個火圈方能消災解厄,特殊的宗教儀式吸引了全台成千上萬信眾參加,成為「開元殿」年度盛事。小時候爸爸曾帶我來看熱鬧,即便到了晚上人潮還是很多,我們坐在車內,一起看著200公尺外遠遠的煙火點亮鄭成功的臉龐。

從遠方眺望廟宇
金龍水池
神龜們!

帶著相機和模糊的國小記憶重返「開元殿」,抬頭一看,依舊覺得自己很渺小。外面有個金龍盤踞的水池,池內養了超多隻與我家品種一樣的烏龜。往主殿走去的牆上有水泥刻畫,講述鄭成功的經典故事。其實這邊除了祭祀鄭成功,還有拜媽祖、福德正神、觀音佛祖、六十甲子太歲星君等神明。3-4樓則是白陽祖師殿和無極宮。是一間結合一貫道、佛教、道教的多元廟宇。殿內也常舉辦濟世法會,採訪當天KK就有看到許多信眾來此問事。

寬敞的空間常舉行法會
文物館平時沒開放,要預約喔

「開元殿」的5-9樓是「民族英雄鄭成功文物紀念館」,建築在神像的身體裡面。除了介紹鄭成功從小到大的故事及塑像,還收藏了鄭成功的衣物、玉帶、刀劍、官印、墨寶等明鄭時期的古物。全台灣只有這裡擁有珍貴典藏,是不少學校團體參訪考察景點。不過平常沒有開放,如果想參觀,請事先電話預約。(05-2691273)

文物館就座落在神像身體裡面,龍椅上有窗
明鄭時代的用品

很感謝開元殿管委會監事吳水財大哥,特地為我一人導覽。大太陽底下的吳大哥即使汗流雨下,還是很用心解說,來自劉銘傳及沈葆楨對鄭成功的敬詞,以及館內的每幅畫作。劉銘傳認為鄭成功的正義凜然媲美堯舜,沈葆楨覺得鄭成功是「創格完人」,雖然窮極一生,卻也是開創格局、道德完美之人。

劉銘傳與沈葆楨對鄭成功的評價
廟宇精緻的雕刻

鄭成功生於1624年8月27日,用獅子座剖析個性,就是一個勇敢進取,天生的領導家,總會武裝自己,讓別人看不見軟弱的那一面。在日本平戶島海邊出生,小時候叫「福松」,母親田川氏是日本人,現在到平戶旅遊,還可以看到紀念鄭成功的兒誕石和故居。

兒時鄭成功與母親塑像

父親鄭芝龍受當時日本幕府政權暫避台灣,那時福松才三個月大,由母親一人扶養長大,直到7歲才隨父親到中國的故鄉-福建省南安縣石井鄉。這麼小就離開媽媽身邊,又不會講中文,想必一定很寂寞吧!但爸爸對福松期許很深,改名為「森」,聘請名師,教育兒子成為一位文武全才。而鄭森也沒讓父親失望,15歲便考上秀才,後來還通過考試拿到官職。19歲結婚,生下兒子鄭經。20歲告別家人遠赴南京,考上當時最高學府-國子監,並拜江浙名儒錢謙益為師。

鄭成功的簡介

年少鄭森聰明伶俐,有著凌雲壯志。如果清兵沒有入關、明朝沒有覆亡,如果南明天子隆武帝朱鍵沒有對鄭森寵愛有加,沒有賜予國姓改名「朱成功」、如果鄭芝龍沒有降清…沒有這些如果,或許鄭成功就不會棄文從武,而是一代大文豪吧!

居高臨下的鄭成功

關於鄭成功的歷史定位,後人有不同的解讀。但綜合來看,祂的一生並不成功,還很悲慘。明朝淪亡、父親降清、母親受辱自殺、最寵的長子鄭經與四弟的奶娘私通生子、一場颱風痛失妻子和三位兒子跟僕從300多名。如劉銘傳說的「家破君亡」,在多重打擊下,39歲便與世長辭,壯志未酬!

台中大甲劍井的山水畫:相傳鄭成功駐兵處被圍困於山頂缺乏水源,部將以寶劍插地得甘泉。

確實,鄭氏部隊帶來無情殺戮,最近被掀起的爭議莫過於是1670年「大肚王國戰役」。根據《台灣通史》,鄭氏王朝為了擴張領土,以武力侵略平埔族的部落,先後共屠殺了數百名原住民和平民,最後僅剩6人倖免於難。於是原住民抗議,認為鄭成功就是惡魔,不該將祂神化。

歐洲人筆下的鄭成功有花美男氣質

但也有一方認為,當初鄭成功來台頒布墾田令,諭中三令五申『不許混圈土民及百姓現耕土地。』保障土地生產及原住民的利益。甚至還厚宴各社長老,贈予袍帽靴帶,『南北路土社聞風歸附者接踵而至。』鄭氏部隊之所以會大開殺戒是因為原住民先誘殺了鄭氏軍兵,因此才有了後續的武力行為。而「大肚王國戰役」並非由鄭成功領軍,因為祂1662年6月就病逝了,在台灣待的時間不過13個月。

館內有許多關於鄭成功的畫作

『雖然現在有些人對鄭成功、蔣介石有偏見,但不能抹滅祂們過去對台灣的好。』吳大哥語重心長。鄭成功來台後建立郡縣制度、實行屯墾政策、改善農業技術、重視經商貿易、廣建廟宇、興建學校深耕儒家思想,對當時的社會文化仍有一定貢獻。

荷蘭人投降
福松老人養護中心

「開元殿」後方是「福松老人養護中心」,以幼時鄭成功名字為名。裡面還有個紀念公園,園區的雕像是仿廈門鼓浪嶼的鄭成功塑像。居高臨下的鄭成功除了保佑裡面的爺爺奶奶,更日日夜夜庇蔭溪口鄉民。

紀念園區
開元殿與後方的紀念公園

最後帶大家用不同角度看「開元殿」我想這次來除了重溫小學遠足回憶,更對鄭成功這號人物有了另一層面的認識。評斷一個人不能光看外表或單一事件,說其可惡?可恨?可憐?可悲?很多事情存在著因果關係,希望我們都能用更宏觀的角度觀察,在歷史洪流中尋找各種蛛絲馬跡。

往柴林的方向看去
萬禮大將軍手執東南亞第一長劍
甘輝大將軍拿官印
五樓高度看將軍背面
走到哪都看的到國姓爺,每日庇蔭村民
開元殿
地址:嘉義縣溪口鄉柴林村1-2號
文物館開放時間:09:30-16:00(電話預約)
電話:05-2691273
粉絲團:開元殿

快閃玉里1hr崩潰流浪記

『神經病!』當所有人知道我為了吃「玉里橋頭臭豆腐」,已經買好「台北-玉里」一日來回票,直呼我是瘋子!但「說走就走」才是我真實個性,可惜自從回歸當OL後,已經好久好久沒有遠行。

移動的火車上

『臭豆腐加厚呷?』鄰座台東阿嬤嚼著檳榔反問,無法理解我的衝動,但後來也推薦起某間有名,吃起來綿綿鬆鬆的豆花。只恨隔天要上班,不然我真的好想留宿花東啊!

窗外風景,以後民宿蓋好一定很美吧

火車繼續行駛,窗外風景宛如人生跑馬燈呼嘯而過。我看見蜿蜒公路上的馬拉松選手、安靜耕作的老農夫被雞群包圍、癡癡看著火車經過的阿嬤、近百隻白鷺鷥正低頭覓食、灰白色的太平洋、霧濛濛的龜山島,還有傳統出殯花車隊伍走在田野間。然後火車進山洞,看著窗戶反射的臉龐,我很高興,此刻自己是真正為自己而活。
到了花蓮站,天空出現卷積雲一片一片,看著看著竟然把它們幻想成一塊塊臭豆腐!真的餓壞了…好想快點到玉里,投向臭豆腐的懷抱啊!
這時座位後方來了幾位外國朋友,原本安靜的車廂熱鬧起來。他們聊了台灣歷史,竟然還講起蔣中正、蔣經國、國民黨這種深奧的政治話題!可我,一心只想著臭豆腐。

終於到玉里啦!

歷經3個小時又10分鐘漫長的飢餓等待,終於在13:15抵達玉里!也謝謝老天爺賜予無敵好的豔陽日,後悔沒帶墨鏡來啊!因為臭豆腐下午4點才開,所以出站後,我想先去玉里地標「客城鐵橋」拍照,從google地圖判斷步行時間約15分鐘,於是踏上輕快步伐拍照去~

越走越疑惑的一條路

但我實在低估了自己路痴的能力!一開始就繞了遠路,朝著大約方位走了10分鐘,才遇到正在值班的鐵路警察,他要我從這沿著鐵軌往前走。

想回頭已經來不及

沿途完全沒有人也沒有任何遮蔽物,只有零星幾台呼嘯而過的小貨車,每個駕駛都用一種難以言喻的眼神看著我。覺得自己有點蠢,幹嘛用走路的,明明10幾分鐘的路,現在已超過30分鐘了,甚至還產生想搭便車的念頭(但後來連隻貓都沒有了…)說真的,有一度想放棄,『幹嘛把自己搞那麼慘啦!不是想悠哉吃個臭豆腐而已嗎?』

遠眺花東縱谷

回頭看著荒涼的馬路,來不及後悔,畢竟已經走了一大半了!!!大概是透中午熱爆了加上肚子太餓作祟,突然,我覺得好害怕,『等一下會不會有人衝出草叢?』、『會不會中暑暈倒在這裡?』、『如果遇到不受控的野狗怎麼辦?』、『會不會有司機經過搶劫?』面對陌生環境,內心小劇場開始出現許多OS,緊張的步伐踏得越來越快,即使眼前是美麗的花東縱谷也無心欣賞了!

紅色鐵橋,我找你找得好苦啊!
早些日子來會看見整片波斯菊。這是二號橋。

終於看見紅色鐵橋了!但這下變成太高估自己的智商,走在鐵橋旁,頓時恍然大悟,網路上的美照都是遠遠拍攝的呀!我離橋這麼近,根本拍不到兩座橋的全貌啊!!!望向遠遠的田間小路,真的好崩潰,實在不想再往裡面走下去了!隨便拍了幾張後,我決定趕緊離開這個X地方。

這是一號橋。透中午都沒人啊!
還要走到很裡面才能將兩座橋完整收到鏡頭裡。

打死我也絕對不走回頭路!穿過鐵軌下方來到另一側。

繞過另一側看到的感覺又不同

可能是這側看得到往市區的大馬路,心裡就比較安心了!走著走著一回頭,不禁對眼前景色驚呼,哇!這個角度才對嘛,不用走很遠,就可以一次收服兩座橋。

返程途中終於拍到兩座橋!

我就像一隻被關久了的籠中鳥,在舒適圈學習幾點吃喝拉撒睡,即使內心渴望飛翔,卻也慢慢被這樣的定律給制約。直到有天真正被放逐到美麗未知的環境,依舊有戒心,甚至感到害怕,無法自在地享受飛翔的樂趣。

在沒有做任何功課的形況下,還能拍到火車穿越紅色鐵橋的經典畫面是何其幸運。深吸一口氣,現在的我,才願意真正打開心胸去感受眼前的景物!對不起,花東縱谷,現在才認真欣賞妳的美!

心中已平靜,好好享受這寬闊美景。

『其實事情沒有你想得那麼糟!』這句話可以做為此趟「鐵橋亂走之旅」最深的體會!也為久違的「一個人旅行」揭開精彩序幕~

準備走回市區啦!

人生不也是如此嗎?試著用不同角度看事情,會得到意想不到的收穫!勉強帶著正面信念和紅色鐵橋說再見,繼續往市區方向前進。聽說玉里有間很古早味的冰果室,決定去點一杯冰涼飲料犒賞狼狽的自己。

熱到只拍一張自拍!

從客城鐵橋到冰果室還有一大段距離,雖然是假日,但看不到半個觀光客,更沒有人像我傻傻走到脫妝。背包客真不好當,索幸把外套蓋在頭上遮陽,不怕引起當地人側目。我感覺自己像是在沙漠中行走,應該走了30分鐘有吧,終於抵達圓環,看到傳說中的綠洲冰果室…

東美妳壞壞!

非常好!沒開!!!

放下手機別顧著打卡,用心感受農禪寺的魅力吧!

一早陽光從窗外透進來,打在枕頭上,『逃離臺北城』的渴望油然而生。從平溪瀑布、老梅石槽到基隆潮境公園,上網查了北部秘境。怎麼辦?!每個都好想去喔!最後決定去榮登IG熱門景點,捷運(奇岩站)會到的「農禪寺」,打算拍拍幾張網美照。好吧我承認,偶爾也是有這種庸俗的想法!

出了奇岩站,往左手邊走便可看到指標,沿大業路步行時間約15分鐘。


才剛踏進門口,果然看見許多年輕朋友在擺pose,還有不少情侶大方曬恩愛。初來乍到,覺得這裡就像個大公園一樣,大家自在拍照、散步看風景。要不是看見穿著灰色袈裟的僧尼穿梭其中,還真感受不到宗教味。
拍照拍到一半,一個親切聲音從側邊傳來『阿彌陀佛!第一次來嗎?』志工陳阿姨遞上一份農禪寺簡介,我點點頭,繼續聽著陳阿姨介紹。當初法鼓山創辦人聖嚴法師在改建農禪寺時有三大期許,第一是「景觀道場」、第二「恢復本來面目」、第三就是「空中花,水中月」。曾和建築師姚仁喜說,希望這裡能讓大家感受特別的空間氛圍,將佛法融入生活。


常說人死後會前往西方極樂世界,那在世時呢?『只要你的一念心淨,此一念間,你便在淨土。』聖嚴法師認為,所謂的人間淨土並不是空中閣樓似的幻景和夢想,那是能夠在我們的現實生活中體驗得到的事實。

『希望大家來這可以放下3C產品,好好享受這片人間淨土。』陳阿姨還推薦我參加每週三、六有的禪修體驗活動。往禪修公園方向看去,有遊客正在進行「托水缽」的體驗。只見每個人小心翼翼,雙手捧著裝滿水的碗公慢~慢~走。不能把水灑出來,這個活動主要訓練大家的定力。「有多久沒好好靜下心,專注在一件事情上?」若遇一陣強風吹來把水溢出,或許還能有「人生無常」的體悟吧!


『阿姨您好厲害喔!水完全是滿的耶!』眼前穿著花花衣服的是從新竹特地北上的衛阿姨,看著她碗裡滿水狀態,不禁佩服。『沒有啦!滴了一滴。』阿姨笑笑和我說剛才體驗的心得。『邊念阿彌陀佛,心就平靜了。』學佛的衛阿姨還跟我分享許多正能量的想法,人要善待自己,心有正能量,遇到的都是善知識 ;若負面思考,遇到的都是悲苦人。』

很難想像,健談的衛阿姨其實有著丈夫生意失敗、兒子吸毒的艱困過去。面對負債,『那時哭了兩天,後來決定面對債主。我去寺廟跟菩薩說我沒有錢,但我會開車帶朋友來參拜。我很感恩,佛經教我要正能量。』後來的她也時常教育走回正途,做服務業的兒子,『要對自己有信心,有奧客就去面對,這也是人生的歷練。』見到身邊朋友因為小孩問題變得悲觀,衛阿姨總是抱持『不要放棄孩子』的信念。

曾有學者專家實驗,水能感受到心念的力量,產生不同的結晶。善的結晶漂亮像朵花,惡的結晶則醜陋,甚至帶有憤怒情緒。而我們的體內70%由水組成,無形中喜怒哀樂都將透過水,影響我們的身心健康。

與衛阿姨道別後,我走到一旁的水月道場,也是最多人拍照打卡的地方。看著流動的水池 ,想著剛才阿姨們與我分享佛法的好。我想,不管哪個宗教,都有鼓勵大家正向思考的本質,心有善念,面對外界再多紛擾都可以迎刃而解。後來我還遇到正在清理水中雜質的阿伯,有他的辛苦付出,我們才能有乾淨美麗的水池景觀可以欣賞。感恩感恩!


當初姚仁喜建築師向聖嚴法師請教想將農禪寺改建成什麼樣子?法師只給了「空中花,水中月』」六個字,並取名「水月道場」。水池開滿蓮花,晚上月光倒映水中。姚建築師完美落實法師的藍圖概念。真的沒想到這次來會如此有收穫,丟棄原本只想拍美照的庸俗念頭,現在的我只想好好用心感受這一切。於是,繞了一圈後,我選擇使用現場免費導覽服務。

導覽志工游阿姨從面對大屯山最高峰的「入慈悲門」說起,眼前景象在每個時節都不一樣,今天看到朦朧美,下次可能邂逅一抹彩虹,如同人的因緣會隨著時空不同而轉變,我們的心境也要改變,懂得放下執著,學習知足。綠色圓柱、綠色琉璃瓦構成的「入慈悲門」是原本農禪寺舊有的歷史建築,『來學佛的人要先有大慈悲心。』因此聖嚴法師選用弘一法師的書法題字。

「開山農舍」則是這邊最老的建築,經歷46個年頭。更是法鼓山的開山基地。過去是法師和眾弟子生活起居的空間,二樓供奉文殊師利菩薩。現在則成為歷史文化的展覽空間,有農禪寺的發展史、聖嚴法師的一生回顧、東初老人對聖嚴法師的教誨等。一樓最新的是中國禪宗始祖「達摩」特展,時間允許的話就進去參觀吧,但裡面不能拍照喔!

農禪寺的新建築無過多裝飾,以清水模混凝土為主,符合聖嚴法師「恢復本來面目」的初衷。吸引很多人拍照的迴廊一樣有著很深的寓意,『一實一空的建築造型如虛實人生的寫照。』

在節能綠建築的考量下,大殿特別以《心經》經文鏤空於西側整面牆上,當夕陽光投射進來,經文便映現到大殿內。可惜當日有法會活動,無法親眼見證光線折射的美感。但這樣的遺憾也成了下回再來的理由。


自然光影變化的概念同樣在綜合大樓的二樓外牆上顯現。鏤刻整部5000多字的《金剛經》,真的很佩服建築師的功力!『應無所住而生其心』游阿姨和我分享《金剛經》最有名的8字箴言,『不要在一個念頭上產生執著,牢牢不放,要有智慧和慈悲心。一件事情的好與不好取決於你看事情的角度。』雖然自知其道理,但阿姨的話可謂是一頭棒喝。

導覽結束,游阿姨帶我到地下室用膳,這才知道原來農禪寺每日都會準備免費的美味佳餚,與有緣來此的「菩薩」分享。大家有秩序地排隊盛飯菜,志工再協助安排座位,男女分開,也要求禁語。飯廳前供奉菩薩像,許多人在用餐前後會朝那個方向雙手合十。安靜享用簡單好吃的素菜,我好像很久沒這麼專注吃飯了!雖然吃得不多,但內心十分飽足!待用餐結束,再到洗滌區將自己的碗筷洗乾淨。


如果想進一步了解佛法可到書店買書,但我要說的是隱藏在書店後面的咖啡廳,如果沒人導覽,還真不知這份茶點也是免費的,櫃台上放有自由樂捐的盒子,志工不會強迫你。但今天我們可以享用這些免費設施服務也是來自其他信眾的捐獻,所以在自己的能力範圍內,去體會什麼叫做「施比受更有福」吧!

剛提到的達摩展, 介紹許多經典傳說,其中對「安心」故事最有感觸,也為我當天經歷再做一次總複習!
慧可問達摩:『我心不安,師父可以為我安心嗎?』
達摩回:『把心拿來,我就替你安。』
慧可想了很久:『可是我找不到心。』
達摩便說:『那麼,我已經替你把心安好了!』
原以為所有不安,都是因外在環境或人引起,但其實關鍵都在自己。解鈴仍須繫鈴人,一旦想通心得平安,煩惱就能解決。

從一畝菜園到景觀道場,聖嚴法師的善念讓世人得以在都會台北找到一片淨土。除了IG打卡,放下雜念,用心感受下一秒將遇到的人事物以及每一場對話。會發現,其實農禪寺的魅力遠超乎想像!

溪口天赦庄的驕傲!傳統竹編露曙光

可能不少人在果菜市場看過用來裝高麗菜的竹籠,透氣通風可以保存青菜新鮮狀態。但很少人知道,嘉義縣溪口鄉美南村天赦庄曾是「竹編王國」。天赦庄,一個比我平常生活圈還要鄉下的小村莊。看似被遺忘的村落,其實早已聞名世界。


時間回到台灣拚外銷經濟的50年代,天赦庄幾乎全庄都是竹編工廠,全家大小都在工廠生活的家庭不在少數。一雙雙長著厚繭的雙手正編織著一個個竹籠,那時沒有人懂宣傳,沒時間談夢想,這群憨憨做的「低頭族」在乎的只是,每做一個,家裡菜錢就有著落了。

強化竹籠內框中

到訪當天是清明假期,工廠還得趕一批貨到台中的果菜市場,但來加班的只有蔡大哥跟蔡大姐,他們是工廠內年輕的一代,從小在這邊長大的孩子。

蔡大哥低頭族

蔡大哥叫『阿嘉』,正在綁菜籠的把手,一邊跟我說他不是那個「蔡阿嘎」!但我認為,這個蔡阿嘉跟那個蔡阿嘎一樣,在自己熟悉的領域各有成就。如今天所見,在綠竹片中蔡大哥也是「紅人」。想知道蔡大哥的資歷?這雙手就是他的最佳履歷!

佈滿歲月痕跡的手

自從塑膠用具興起,傳統手工竹編產業漸漸沒落,現在的天赦庄只剩一家竹編工廠了!有鑒於家鄉榮景不復以往,熱心鄉民陳梧桐先生在社區耆老、村長、國小校長等人的協助下,終在2012年成立「嘉義縣崙尾天赦竹編發展協會」,在全台灣展開各式活動,透過網路傳播,也有不少攝影團到此參訪,知名度再次打開。

協會辦公室有許多迷你版竹編作品

『年輕人不做啦!連我兒子都叫我好好退休,做這個很累。』熱心的方媽媽是工廠資深前輩,其實她已經退休了,但協會發展還是需要她的幫忙。當天方媽媽特地為我們介紹放在協會辦公室內的縮小版竹籠,雞籠、雞罩、花瓶、燈罩等等,這些都是方媽媽的作品。她的臉上盡是得意笑容,但眼神中隱約流露對凋零中的手工產業不捨之情。

迷你雞籠、雞罩
小時後睡過搖籃嗎?
別有一番風味的花瓶
連後背包都可以!太強惹!

而蔡大姐是方媽媽眼中的接班人,『接班?我不要啦!做這很累耶!』蔡大姐笑著抗議。說完又默默回到籠子裡,用鐵絲緊緊綁住竹片。對於竹編產業的未來,我想大家都心知肚明,如果可以飛,誰會想被綁在這裡呢?

鐵絲綁久了會痛的

我們走到一旁的工廠,這裡堆滿竹子、削過的竹片、以及功能各不同的籠子,也就是剛才在辦公室看到的「放大真實版」。從量竹、剖竹、燒竹、折竹、編織、加框到強化,竹籠的製作過程相當繁瑣,更保留著機器做不來的手工溫度。現在這裡也開放遊客DIY體驗,有提前預約的話,還有機會看到老師傅現場示範火烤竹片,親眼目睹從無到有的成就感。

時間靜止的角落
好多竹子
原始版雞罩
復古鐵馬
陽光灑進來

和煦的陽光灑進昏暗室內,我看著堆疊在窗邊的籠子,突然有了「微」自信,雖然手工竹編市場漸漸萎縮,但『上帝關了門,開另一扇窗。』相信有了協會的努力,不管參加市集、開放DIY體驗,天赦庄會找到另一條路,讓更多人認識它,更期許未來有人願意學習並將傳統技藝延續。瞧!工廠外還是亮的。

昏暗工廠的出口

嘉義縣崙尾天赦竹編發展協會
溪口鄉美南村10鄰天赦12號-1
團體、散客預約參訪、DIY之相關費用請致電(05-2698311)詢問。

安靜純樸的鄉下
Jump!!!
搖籃與巨嬰

在純樸的鄉下不用怕迷路!只要開口問,好心的大哥直接帶到工廠!太喜歡這種人情味了!

感謝大哥!

中正路老鄰居 溪口百年中藥行的日常對話


以前當有人問我是哪裡人,我總是說不出口。『反正我講了你也不知道。』我的老家實在很冷門,嘉義縣「溪口鄉」,沒聽過吧?!但後來發現,讓別人認識「溪口」最快的辦法就是「自己說」。
雖然我的家鄉是嘉義縣面積最小、人口老化嚴重、數量不到1萬5的小鄉鎮,但這裡充滿可愛的人事物,如果今天我不說,大家就少一次認識溪口的機會,所以我決定開始動筆寫溪口旅遊文,不過不會告訴大家怎麼安排一日遊,因為溪口實在太小,如果抱著觀光的心態來肯定會很失望。只是當「可以問的人」一個個老去,我知道,很多事情不記下來,故事再精彩,總有一天終究會隨時光而流逝!

短頭髮的童年街拍
整排清代街屋大多人去樓空

溪口文第一篇,就從我最熟悉、小時候的遊樂場、最佳街拍地點「中正路-前段」談起吧!這條寬約八米,很難會車的馬路,曾是鄉內唯一對外的道路。對以前的我來說已經夠大條了,過馬路時左看右看,緊張的心情我還記得,現在重回現場,總覺得街景縮小,而不願承認是自己長大了。

百年中藥行飄著淡淡藥材香與世代交替的哀愁
古早味很有電影場景的味道吧

「張濟生中藥房」為中正路第一間「清代街屋」,是我的老鄰居,以前阿嬤最愛串門子的地方之一。小時候我總喜歡坐在板凳上聽大人們話家常,偶爾還會調皮地爬到窗台上。

中藥行屋主劉素阿嬤

『阿婆哩賀,哇系…』表明身份後,中藥房的劉阿嬤隨即問起我的家人,然後我們就聊開了,慢慢從言語中拼湊模糊的兒時回憶,『以前妳阿公都來抓皮蛇藥。』『妳阿嬤很漂亮,皮膚又白。』『他們感情很好。』更試圖找到任何有關阿公阿嬤的模樣。聊到劉阿嬤養了10幾年的鸚鵡都忍不住說:『歐力扣,哩去叨?』
『歐力扣?』我問。
『大家都叫我歐力扣,不知道是什麼意思。』劉阿嬤笑著。
後來,一對帶著相機,手拿溪口門牌號碼清單,像在做文史資料調查的男女走進屋內,對眼前事物感到好奇,便問起中藥房的過去。從房子的一磚一瓦講到中藥材,劉阿嬤無藏私為大家解惑。

舊式閣樓與電線

 

太古早味了

木造天花板留有置物空間可放藥材。黑色木頭是因為古時候都在屋內煎藥煙燻所致。特別的是房子建造之初所牽的電線還堪用,只不過不能接冷氣就是了,但這裡沒有裝冷氣的理由,相當通風!聊到一半,風從後門透進來,冷到劉阿嬤趕緊披上背心。

腳下也是古蹟
中藥行的百年歷史軌跡

腳下風景也很精彩!原本只是「泥土」。由於長期在上面走動,泥土慢慢變硬,成了現在所看到的「地板」。角落還長了青苔呢!

沙拉油桶改裝的藥材盒

 

抖~~~
很多稀奇的藥材

排列整齊的藥材盒,前身其實是沙拉油桶,加以改造,寫上毛筆字後就是藥材的家。『現在很少人抓藥了,都吃濃縮的(科學中藥)。』說完劉阿嬤拿出塵封已久,「清熱解毒」,伴有蜘蛛絲的「蛇干」。哇…明明知道它不會動,心裡還是挺害怕的。看著這裡還有「白頭翁」、「龜甲」等動物名稱,我不敢想像其他盒子裡藏有多少「寶」,只能說這些都是祖先的智慧結晶啊~

抽屜裡的小方格

抽屜同樣抹上煙燻妝,成就經典黑色。裡面用方形小盒子隔成12格。一開始要記得這些位置很辛苦吧?『拿久就知道了,這幾格比較常開,字跡都不見了。』劉阿嬤與中藥房的緣分從嫁進張家開始,一邊煎藥,一邊看著公公如何配藥、替客人把脈,慢慢就上手了。在那個沒有網路手機的年代,不僅生意超好,更成了鄰居們的「聊天室」。說起昔日回憶,彷彿歷歷在目。幾十個年頭過去,劉阿嬤今年都80歲了!依舊堅守夫家的家業。

可愛的劉阿嬤剛染完黑髮
傳家寶
百年搗藥缽

為親眼目睹劉阿嬤工作的樣子,剛才來訪的大哥大姊特地買了紅棗黃耆補湯藥包,劉阿嬤吩咐小女兒拿藥材,自己拿出壓箱寶-百年銅秤和鐵製搗藥缽,慢條斯理地配藥。大哥大姐離開前還說之後要帶攝影團30位朋友來參觀。對於該團參訪一事,即使劉阿嬤不確定他們是誰、為何會來,但來者是客,對隨和的劉阿嬤來說,溪口走向觀光是件好事,而日子一天天過,她的生活不會改變,還是早上去市場買菜,回來坐在店鋪裡,『唯一有差的就是以前常來的老人伴一個個走了,人變少了。』

我愛淡淡的中藥香

『有接班人嗎?』劉阿嬤的女婿曾說想接下來,但她認為現代人三餐能吃飽就很不容易了,根本沒時間跟心力抓藥方、煎草藥補身體。『就到我這代了。』劉阿嬤的回答沒有一絲猶豫,反倒讓我這個外人感到不捨。

歡迎光臨

『這小姐是誰?』一位從外頭經過的阿伯走了進來,劉阿嬤跟他介紹後,阿伯竟馬上叫出我阿公的名字,『我跟妳阿公很熟啦!』還細數阿公家兄弟的排行,精確講出連我都不是那麼清楚,伯、叔公的名字。這就是鄉下人可愛的地方啦!阿伯話匣子停不下來,一講就是半個小時!我靜靜地聽著他們的對話。

以前我也這樣聽阿公阿嬤聊天

『該回去了,不然老婆跟人跑了都不知道。』阿伯終於聊完起身,還耍了一番幽默。我也差不多該回家了!殊不知阿伯前腳才剛離開,馬上一台轎車駛進來,原來是劉阿嬤女兒教會的弟兄們要來傳福音!在三位大叔熱情邀約下,我又走進店舖和他們一起唱詩歌…這實在太有趣了!上一秒才在聽北極殿(溪口當地的大廟)當委員的阿伯虔誠為玄天上帝服務,現在的我在歌頌主耶穌的慈愛偉大!這大概就是鄉下日常吧!平凡,但偶爾精彩。

台語版詩歌

溪口有變嗎?或許有,或許沒有。有些地方依舊親切,人情味還在。只是隨著時間推移,我長大了,溪口變老了!走過許多國家,確實溪口沒有足以發展觀光的條件,比不上其他熱門景點。但旅行中我遇見許多對家鄉高度認同的年輕人,讓同為庄腳囝仔的我自覺慚愧。溪口小歸小,我的力量也很小,但我的心不小,會慢慢記下像中藥行這類的故事,等大家來閱讀。希望有一天,不用特別解釋,大家都知道溪口在哪裡。不過發展觀光好嗎?我不知道答案。呵,看看當日詩歌的一句『千算萬算,不如主算。』似乎已經為百年中藥行,也為溪口的未來下了最好的註解。

1.溪口在「民雄上面、大埤下面、大林左邊、新港右邊」,嘉南平原上,不靠海也不靠山!
2.「張濟生中藥行」在中正路35號。阿嬤很親切,但請先禮貌問候一聲唷~!

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